
市場調(diào)研報告顯示,得益于消費者對健康飲食的追求和對茶油的認識和認可度不斷提高,茶油作為一種健康食用油在各個地區(qū)都得到了廣泛的歡迎,目前全球茶油行業(yè)規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)量逐年上升,主要生產(chǎn)國包括中國、印度、日本等亞洲國家,以及美國、澳大利亞等發(fā)達國家,同時隨著科技的進步和消費者需求的多樣化,茶油的應用領域也在不斷拓展。
茶油行業(yè)發(fā)展概述
1、行業(yè)定義
茶油,又稱為山茶油,是從山茶科山茶屬植物的種子中提取的食用油。由于其豐富的營養(yǎng)成分和獨特的食用價值,茶油在全球范圍內(nèi)廣受歡迎。
2、產(chǎn)業(yè)鏈全景
茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈可以分為上游、中游和下游三個環(huán)節(jié),上游主要包括茶油原材料的培育和種植,如茶樹的種植、茶籽的收獲等流程;中游主要包括茶油產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié),如茶籽的收購、儲存、加工、精煉等流程;下游主要包括茶油產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié),如線上和線下銷售渠道,如電商平臺、專賣店、超市等。
全球及中國茶油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
1、專利技術申請
目前全球茶油行業(yè)專利技術申請?zhí)幱诔墒炱?,?010-2017年,全球茶油行業(yè)專利申請人數(shù)量及專利申請量均呈現(xiàn)增長態(tài)勢,雖然2021年全球茶油行業(yè)專利申請人數(shù)量及專利申請量有所下降,但是這兩大指標數(shù)量仍較多。這表明茶油行業(yè)技術發(fā)展已進入相對穩(wěn)定的階段。
根據(jù)可行性研究報告指出,2021年專利數(shù)量及授權量均有所下降,在專利授權方面,2010-2018年全球茶油行業(yè)專利授權數(shù)量逐年增長,2019年開始出現(xiàn)下降趨勢,2021年全球茶油行業(yè)專利授權數(shù)量為177項,授權比重僅為35.40%,這表明當前茶油行業(yè)的專利技術質量可能存在一定的問題,導致專利授權數(shù)量下降。
2、市場產(chǎn)量
隨著社會進步及人民經(jīng)濟狀況的提高,消費者的口味也日趨豐富多彩,從而導致山茶油市場蓬勃發(fā)展。市場調(diào)研機構的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全球茶油籽產(chǎn)量在2019年達到了約110萬噸,預計到2025年將達到約130萬噸,其中,中國是全球茶油籽的主要生產(chǎn)國之一,其產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的90%以上,在這種情況下,山茶油行業(yè)成為重要的行業(yè)之一,其市場預期將持續(xù)穩(wěn)健增長。
3、市場規(guī)模
在市場規(guī)模方面,當前全球茶油市場規(guī)模正在不斷擴大,整體而言,全球茶油市場規(guī)模在2022年達到782億元人民幣以上,在未來幾年可能將以每年5%以上的速度增長,到2025年,全球茶油市場規(guī)模預計將會超過900億美元。
隨著消費者對健康和環(huán)保的關注度不斷提高,茶油行業(yè)將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn),同時通過開拓新的應用領域,如茶油化妝品、保健品等,可以進一步擴大茶油的市場份額。
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