
據市場調研,花卉,是具有觀賞價值的草本植物,是用來描繪欣賞的植物的統(tǒng)稱,喜陽且耐寒,具有繁殖功能的短枝,有許多種類。典型的花,在一個有限生長的短軸上,著生花萼、花瓣和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊?;ㄓ苫ü凇⒒ㄝ?、花托、花蕊組成,有各種各樣的顏色,長得也各種各樣,有香味或無香味等。
全球花卉市場產量整體呈現平穩(wěn)增長態(tài)勢,2020年全球花卉產量約為2.6萬億株,其中,切花約占整體產量的70%。全球花卉市場種植基地比較集中,其中歐洲是最大的產區(qū),產量占比44%,這得益于當地人的生活習慣和得天獨厚的種植環(huán)境。全球花卉市場種植企業(yè)又極為分散,花卉種植基地和企業(yè)眾多,2020年,全球TOP5企業(yè)產量、產值占比均不到1%。中國主要的花卉企業(yè)有森禾SENHE、錦苑花卉、虹越花卉、英茂花卉、麗都花卉等。
中國三大花卉生產基地是云南昆明的斗南花卉市場、廣東廣州的芳村、江蘇常州夏溪的花木生場。云南的斗南花卉市場主要出產玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星等十幾種花卉。廣東廣州的芳村主要產出菊花、劍蘭、切葉、玫瑰等品種。
疫情對花卉消費和零售業(yè)產生了巨大的影響。小規(guī)模零售實體面臨破產轉行的壓力;未來消費和銷售模式必將發(fā)生較大的變化;花卉行業(yè)面臨著升級整合的壓力、挑戰(zhàn)和機遇并存。”在2020全國花卉產銷形勢分析會上,中國花卉協(xié)會零售業(yè)分會副會長飛雪梅結合疫情期間對花卉零售業(yè)影響的調查報告,給出這一結論。
來自1036家會員花店的調查問卷結果顯示,我國花卉銷售主體是園藝植物、鮮花零售(花店),占比77 %。其次是花藝工作室?;ǖ杲洜I人數多數在1~5人,年營業(yè)額在20萬元以下。
本調研報告涉及到的主要企業(yè)有:
Syngenta
Florance Flora
Dümmen Orange
Florensis Flower Seeds UK Ltd
Danziger Group
Flamingo Horticulture Ltd
OSERIAN GROUP
Flora Life
KARUTURI GLOBAL LIMITED
Beekenkamp Group