
玉米天然淀粉是從玉米中提取的一種天然碳水化合物聚合物,以玉米為原料,通過特定的加工工藝,將玉米中的淀粉成分提取出來,玉米是世界上廣泛種植的農(nóng)作物,因其淀粉含量高、產(chǎn)量大,是生產(chǎn)天然淀粉的主要原料之一。
玉米淀粉在天然淀粉市場中占據(jù)主導(dǎo)地位,據(jù)研究報告數(shù)據(jù)顯示,2019 年占全球天然淀粉市場超 75% 的份額,2024 年全球天然淀粉市場規(guī)模大約為 107.2 億美元,預(yù)計 2031 年將達(dá)到 147.2 億美元,2025 - 2031 期間年復(fù)合增長率(CAGR)為 4.7%,全球玉米淀粉市場預(yù)計在未來幾年內(nèi)將持續(xù)擴大,預(yù)計到 2026 年,全球玉米淀粉市場規(guī)模將達(dá)到 2268 億元。
未來五年玉米淀粉市場復(fù)合年增長率為 6.35%,發(fā)展中國家對清潔標(biāo)簽成分的采用和消費者意識的提高,以及市場對加工食品和方便食品的需求不斷增加,推動了玉米淀粉市場的增長,同時,大流行期間制藥業(yè)的增長,使得在藥物中使用玉米淀粉作為粘合劑和崩解劑的需求增加,也促進(jìn)了玉米淀粉市場的發(fā)展。
由于加工食品和即食或方便食品的高消費量,以及豐富的玉米原材料和低廉的玉米淀粉價格,北美在玉米淀粉市場上占據(jù)領(lǐng)先地位,其中美國是該地區(qū)最大的市場。歐洲市場預(yù)計增長較為緩慢,主要是由于該地區(qū)農(nóng)業(yè)部門的組織化程度不高,阻礙了玉米淀粉市場的發(fā)展。中國、印度等新興國家人口增長,消費者可支配收入增加,食品工業(yè)發(fā)展迅速,對玉米淀粉的需求不斷上升,推動了亞太地區(qū)玉米淀粉市場的增長,其中,中國是全球最大的工業(yè)淀粉生產(chǎn)和消費國家之一,工業(yè)淀粉國內(nèi)市場需求旺盛。巴西是世界第三大玉米生產(chǎn)國,其食品工業(yè)發(fā)展迅速,且玉米原料供應(yīng)充足,預(yù)計將推動南美地區(qū)玉米淀粉市場的增長。
全球玉米淀粉市場競爭激烈,市場上有許多全球和地區(qū)參與者,如嘉吉公司、阿徹丹尼爾斯米德蘭公司、宜瑞安公司、泰萊公司和英國聯(lián)合食品公司等,這些主要參與者通過并購、新產(chǎn)品開發(fā)、擴大工廠產(chǎn)能等戰(zhàn)略,來實現(xiàn)整合和優(yōu)化產(chǎn)品,滿足市場對玉米淀粉不斷增長的需求,同時擴大其全球業(yè)務(wù)。
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