隨著人口增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程加快和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，糧食需求量不斷增加，糧食物流行業(yè)的重要性也日益凸顯，全球糧食物流行業(yè)在近年來(lái)呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。同時(shí)各國(guó)之間的糧食貿(mào)易量將繼續(xù)增加，對(duì)糧食物流行業(yè)的需求也將進(jìn)一步增加。

糧食物流行業(yè)發(fā)展概述

1、行業(yè)定義

糧食物流行業(yè)是指從事糧食從生產(chǎn)到銷售的整個(gè)過(guò)程中的實(shí)體運(yùn)動(dòng)以及在流通環(huán)節(jié)的一切增值活動(dòng)的行業(yè)。具體來(lái)說(shuō)，它包括糧食的收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、包裝、配送和銷售等環(huán)節(jié)，以及在這些環(huán)節(jié)中所涉及的物流活動(dòng)和增值服務(wù)。

2、產(chǎn)業(yè)鏈全景

糧食物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要包括上游、中游和下游三個(gè)環(huán)節(jié)，上游為糧食作物的種植、田間管理、收獲等生產(chǎn)活動(dòng)；中游為糧食作物的加工和配送；下游為糧食的銷售，主要涉及糧食的批發(fā)和零售等流程。

全球及中國(guó)糧食物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、市場(chǎng)規(guī)模

全球糧食物流市場(chǎng)是一個(gè)重要且不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)，對(duì)于保障全球糧食供應(yīng)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義，行業(yè)的發(fā)展受益于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、貿(mào)易擴(kuò)大和技術(shù)進(jìn)步等多種因素，這些因素都將繼續(xù)推動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)整理發(fā)布的報(bào)告顯示，2019年全球糧食物流市場(chǎng)規(guī)模接近3300億美元，較上年同期新增接近300億美元，同比增長(zhǎng)10%；2020年底，糧食物流市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步上升至3500億美元以上，比2019年新增約200億美元，同比增長(zhǎng)6.1%；2021年全球糧食物流市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，達(dá)到了3900億美元，與去年末相比新增量約為400億美元，同比增長(zhǎng)11.4%。

2、區(qū)域分布

全球糧食物流行業(yè)區(qū)域格局因地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、糧食生產(chǎn)和消費(fèi)狀況等因素而異，從地區(qū)來(lái)看，北美、歐洲和亞太地區(qū)擁有較為完善的糧食物流體系和基礎(chǔ)設(shè)施，是全球糧食物流行業(yè)的主要區(qū)域。

具體來(lái)看，以市場(chǎng)調(diào)研公司整理統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)為分析依據(jù)，當(dāng)前中國(guó)、美國(guó)、印度、巴西和阿根廷等國(guó)家是全球主要的糧食生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，這些國(guó)家的糧食物流行業(yè)在全球范圍內(nèi)占據(jù)了較大的比重，當(dāng)前市場(chǎng)份額占比均超過(guò)了10%，此外歐洲和北美地區(qū)的糧食物流行業(yè)也比較發(fā)達(dá)，占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。

3、市場(chǎng)格局

全球糧食物流行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局因地區(qū)和細(xì)分市場(chǎng)的不同而有所差異，從整體來(lái)看，糧食物流行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局比較激烈，但同時(shí)也存在一些大型企業(yè)和一些有特色的中小企業(yè)。

在糧食物流行業(yè)中，大型企業(yè)通常擁有較為完善的物流網(wǎng)絡(luò)和基礎(chǔ)設(shè)施，具有較強(qiáng)的物流配送能力和資源整合能力，能夠提供一體化的物流服務(wù)。例如，一些國(guó)際性的糧食物流企業(yè)如嘉吉（Cargill）、邦吉（Bunge）等在全球范圍內(nèi)都有較為完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和基礎(chǔ)設(shè)施，相對(duì)來(lái)說(shuō)所占據(jù)的市場(chǎng)比重較大。

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