隨著全球經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，人們對(duì)健康的需求正在不斷提高，特醫(yī)食品作為一種介于藥品和食品之間的特殊食品，目前開始有越來越多的醫(yī)生和患者關(guān)注其在臨床上的使用，市場(chǎng)逐漸升溫，據(jù)北京研精畢智信息咨詢發(fā)布的行業(yè)分析報(bào)告顯示，全球特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展迅速，有著廣闊的應(yīng)用前景。

一、特醫(yī)食品行業(yè)綜述

1、行業(yè)定義

特醫(yī)食品是指為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配置而成的配方食品，根據(jù)適用年齡段的不同，可以分為適用于0-12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

2、產(chǎn)業(yè)鏈

在特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈中，上游環(huán)節(jié)為蛋白質(zhì)和脂肪原料等植物提取物及維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等化工原料；中游環(huán)節(jié)為特醫(yī)食品的生產(chǎn)；下游環(huán)節(jié)為醫(yī)院、藥店和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等消費(fèi)場(chǎng)景。

二、全球及中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、市場(chǎng)規(guī)模

由于人們對(duì)自身健康的需求正在不斷提高，特醫(yī)食品作為一種介于藥品和食品之間的特殊食品，越來越多的人開始關(guān)注其在臨床上的使用，為全球特醫(yī)食品行業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)遇，2016-2020年，全球特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模由650億元增長(zhǎng)至810億元，年平均增長(zhǎng)率保持在5%以上，達(dá)到6.2%，2021年全球市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步上漲，超過900億元，較2020年同期增長(zhǎng)11.1%。

2、區(qū)域分布

據(jù)北京研精畢智信息咨詢統(tǒng)計(jì)，在全球特醫(yī)食品市場(chǎng)來中，美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞的特醫(yī)食品市場(chǎng)消費(fèi)額相對(duì)較高，截止到2021年末，美國(guó)特醫(yī)食品年消費(fèi)額約為560億元，占全球市場(chǎng)的比重達(dá)62.2%，其次是英國(guó)和澳大利亞的年消費(fèi)額分別為225億元和82億元，占比25%和9.1%，此外包括中國(guó)在內(nèi)的其他國(guó)家消費(fèi)額之和共計(jì)為33億元，占比3.7%。

3、市場(chǎng)應(yīng)用場(chǎng)景

目前特醫(yī)食品應(yīng)用場(chǎng)景包括醫(yī)院、藥店和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等，從各應(yīng)用場(chǎng)景所占比重來看，醫(yī)院和藥店渠道占比長(zhǎng)期位于前列，2021年兩者占比之和超過75%，分別達(dá)到42%和35%，相比之下養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)占比略低，同期比重為6%左右，整體呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)，除此之外特醫(yī)食品市場(chǎng)其他應(yīng)用場(chǎng)景占比之和為17%。

4、生產(chǎn)企業(yè)

在全球特醫(yī)食品行業(yè)中，由于國(guó)外行業(yè)起步階段比較早，目前全球特醫(yī)食品行業(yè)主要以外資企業(yè)為主，其中雅培、雀巢和達(dá)能是排名前三的生產(chǎn)企業(yè)，北京研精畢智信息咨詢有限公司整理，2021年三者的市場(chǎng)銷售之和占整個(gè)市場(chǎng)的65%以上，其中雅培以30%的份額占據(jù)絕對(duì)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，達(dá)能和雀巢分別占比22%和14%，其他企業(yè)合計(jì)占比34%。

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