受益于電商物流系統(tǒng)的快速發(fā)展，推動了我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)建設(shè)不斷完善，逐漸成為了現(xiàn)代物流業(yè)的主要分支之一，對食品保鮮和保障產(chǎn)品品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用，同時在下游需求市場發(fā)展的驅(qū)動下，來自于各方的市場主體正在不斷加大冷鏈物流領(lǐng)域的投入力度。

1、行業(yè)政策

2022年12月，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于印發(fā)“十四五”現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃的通知》，提出加快實施產(chǎn)地保鮮設(shè)施建設(shè)工程，推進田頭小型冷藏保鮮設(shè)施等建設(shè)，加強產(chǎn)地預(yù)冷、倉儲保鮮、移動冷庫等產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)改善末端冷鏈設(shè)施裝備條件，提高城鄉(xiāng)冷鏈設(shè)施網(wǎng)絡(luò)覆蓋水平。

2023年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于繼續(xù)做好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作的通知》，提到合理建設(shè)通風(fēng)貯藏庫、機械冷庫、氣調(diào)貯藏庫、預(yù)冷及配套設(shè)施設(shè)備等產(chǎn)地冷藏保險設(shè)施和商品化處理設(shè)施設(shè)備，不斷提升設(shè)施綜合利用效率，滿足田頭貯藏保鮮。

2、市場規(guī)模

由市場調(diào)研報告中的數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，我國冷鏈物流市場實現(xiàn)了飛速發(fā)展，整體市場規(guī)模由2200億元增長至5800億元左右，期間年平均增長率達到了32.7%；到2022年，國內(nèi)冷鏈物流市場規(guī)模實現(xiàn)了進一步上升，首次超過了6000億元，已經(jīng)接近6400億元，較2021年新增約600億元，同比增長10.3%。

伴隨著國家層面對冷鏈物流行業(yè)的積極引導(dǎo)，同時市場消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)的要求日益提升，來自于各領(lǐng)域的冷鏈需求將會大幅度上漲，從而大力推動冷鏈物流市場規(guī)模的擴大，根據(jù)初步預(yù)測，到2025年中國冷鏈物流市場規(guī)模將持續(xù)增長至8000億元以上。

3、冷庫容量

近幾年我國冷庫容量整體表現(xiàn)為逐年上升的變化趨勢，分析報告指出，全國冷庫容量由2017年的3600萬噸增加至2021年的5220萬噸左右，期間年平均增長率約為11.3%；2022年，冷庫容量繼續(xù)上升，已經(jīng)接近5700萬噸，同比上年同期新增約520萬噸，增速約10%。

4、市場需求量

得益于消費市場的持續(xù)向好發(fā)展，現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)整體保持著穩(wěn)步增長的態(tài)勢，其中冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)正在逐步落地，分布于全國各地區(qū)的冷鏈物流基地、冷鏈產(chǎn)業(yè)園及冷鏈配送中心加速建設(shè)，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。

在市場需求端，2021年中國冷鏈物流市場需求量達到了2.7萬噸以上，較2020年新增約1.1萬噸；2022年，全國冷鏈物流需求量增長至3.2萬噸，同比上年同期新增約0.5萬噸。

5、市場需求結(jié)構(gòu)

從當(dāng)前冷鏈物流市場結(jié)構(gòu)角度來看，來自于蔬菜、水果和肉類的需求市場占比排在前列，以北京研精畢智市場調(diào)研網(wǎng)的公開資料作為分析依據(jù)，2022年，蔬菜冷鏈物流的需求量占比接近28%，高于其他細分產(chǎn)品品類所占比重；其次位于其后的是水果和肉類，兩者對冷鏈物流的需求量比重分別達到了24%和20%左右，略低于前者。

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